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Légumes

Fruits et légumes, Légumes

GAEC Vers les Champs - Lornay
Issu d’une ferme familiale, le GAEC Vers Les Champs est composé des parents Danièle et André et de leur fils : Adrien. En 2010, Enerique s’associe au GAEC.
Auparavant tourné vers la production laitière, le GAEC se repose aujourd'hui sur la production d'oeufs en plein air et le maraichage. Celui-ci débute il y a environ 8 ans sur l’exploitation. Bien vite, le jardin s’agrandit.
En 2009, par conviction, nous décidons de passer sous le label AB pour les légumes.
Sur les 90 ha de l'exploitation, une douzaine sont en AB en rotation céréales - maraichage - prairies. Le reste est composé essentiellement de parc pour animaux.